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Réception Nuptiale

Le Vin d'honneur 

 

Les pièces salées froides 

Sucette de tomate cerise au Wasabi façon pomme d'amour 

Tortilla de boeuf thaï 

Avocado toast & graines germées

Rouleau de printemps canard & noix 

Briochin foie gras & oignons 

Profiterole au chèvre frais & réduction balsamique

Les pièces salées chaudes

Crevette croquante au chorizo 

Samossas aux légumes & épices 

Rösti de champignon & crème de truffe 

Mini cheese burger des Foodelles 

Le Repas à partager 

 

Les Entrées - assortiments de planches 

La Bella vita : burrata di bufala, tomate confite, caprons, roquettes, tomate cerise, basilic & focaccia maison 

La French touch : foie gras, canard fumé, pâté de campagne, chutney & condiments, pain traditions & fruits 

Les Plats - en cocotte 

Navarin d'Agneau Printanier, légumes rôtis & pomme de terre grenaille

Matelote de poissons au gingembre & petits légumes 

Le Fromage - en planche 

Assortiment de fromage affinés AOP 

Saladiers de jeunes pousses & noix 

Pain tradition & pains aux fruits

Douceurs sucrées

 

Mignardises - planches d'assortiments

Tartelette aux fruits rouges 

Moelleux chocolat, miroir caramel & pralin 

Croustillant au citron & graines de pavot 

Plateau de fruits frais 

©2015 par Les Foodelles