Préservons ensemble les ressources de notre jolie planète ! En mettant en place des astuces simples et applicables dans tout les foyers :) Bénéfique pour l'environnement (et pour votre portefeuille), voici quelques conseils que l'on vous recommande de mettre en place dans votre quotidien : Planification des repas Planifiez vos repas à l'avance en tenant compte des aliments que vous avez déjà à la maison et de ceux que vous achèterez. Cela vous aidera à éviter d'acheter des aliments en excès et à utiliser efficacement ce que vous avez. L'indispensable liste de course Eh oui, une liste bien faite, se sont des courses efficaces et qui évite les achats impulsifs ! Planifiez vos repas de la semaine et n'achetez seulement que ce dont vous avez besoin (n'oubliez pas d'y inclure vos petits plaisirs personnels, évidemment !) Achetez "intelligent" Choisissez des aliments avec une date limite de consommation la plus éloignée possible, évitez d'acheter en "grosse quantité" si vous n'êtes pas certain de pouvoir les utiliser avant qu'ils ne se gâtent ! Le stockage idéal Conservez au mieux vos aliments de manière "appropriée" afin de prolonger leur durée de vie. Contenants hermétiques, sacs de congélation, emballages réutilisables... vos amis fraîcheurs pour la vie ! Des restes ? C'est encore meilleur ! Réutilisez les restes de vos repas, pour en créer de nouveaux. Des restes de viande ? Et si on s'en servait pour un sandwich demain midi ? Des restes de légumes ? Et si on se faisait une bonne soupe ? En omelette ou salade, ils feront tout aussi bien le job :) Laissez parler votre imagination ! La congélation, la dernière chance Vous avez quelques aliments frais que vous n'aurez pas le temps de manger ou bien des restes de plats cuisinés ? Envisagez de les congeler pour une prochaine fois. C'est un excellent moyen de prolonger la durée de vie des aliments et de réduire (encore) le gaspillage. Tout est bon, dans le cochon ! Ne jetez pas les parties comestibles des aliments qui sont souvent gaspillées à tord... les fânes de carottes, les tiges de brocoli, les pelures de légumes, les carcasses de poulet... Utilisez-les dans des soupes, des bouillons ou des sauces, c'est DÉ-LI-CIEUX ! Le Compost On ne le présente plus, souvent facile à intégrer dans sa cuisine, sur son balcon ou dans son jardin, petit ou grand, le compost raffole des épluchures de légumes et des restes qui ne sont plus consommable ! Il permet de réduire les déchets quotidiens (bien trop conséquent) et de créer un engrais naturel pour le jardin (ou les pots de fleurs de vos balcons !)

Permettant un engagement bienveillant envers la planète, il entraine également un sentiment de bienfaisance, d'auto-satisfaction et de reconnaissance non négligeable. Les actions que nous avons mises en place au sein de notre entreprise, chez Les Foodelles : Nous n'utilisons plus de plastique, Nous faisons le tri sélectif, Nous nous fournissons au maximum avec des produits locaux, Nous utilisons partiellement des produits biologiques, Nous utilisons un compost, Obtention d'un label (médaille de bronze) pour renforcer notre engagement dans une démarche environnementale (EcoVadis), Nos clients, sensibles à nos démarches, peuvent également demander de la vaisselle jetable, en bambou recyclable. Ils sont également sensible à nos déplacements en camionnette électrique sur la plupart de nos déplacements. Notre envie de vouloir agir écologiquement ensemble, pour la planète, renforce les liens avec nos clients, permet leur confiance et leur fidélisation :)

Essentielle, la fidélisation des collaborateurs est un élément cruciale pour la pérennité de l'entreprise. En effet, elle contribue massivement à la stabilité, à la productivité et à l'innovation au sein de son organisation. Pourquoi ? Stabilité, Continuité : la fidélisation permet de réduire les changements récurrent de personnel. Elle permet à l'entreprise de maintenir la continuité de ses opérations et de prévenir les perturbations liées au recrutement et à la formation de nouveaux employés. Productivité accrue : plus les employés sont fidèles plus ils sont généralement engagés et investis dans leur poste et pour l'entreprise. La qualité de travail est souvent bien meilleure ! Climat de confiance : développer un sentiment de confiance envers l'entreprise et ses dirigeants est essentiel pour favoriser un environnement de travail positif où la communication est ouverte et sereine et la collaboration encouragée. Innovation et créativité : les employés les plus fidèles sont plus à même de partager leurs idées et de contribuer à l'innovation au sein de l'entreprise. Plus à l'aise, ils n'hésitent pas à prendre des risques et explorer de nouvelles approches, se sachant soutenus. Comment ? Offrir des opportunités de développement professionnel : mettez en place des programmes de formation et de développement qui permettent aux employés de développer leurs compétences au sein de l'entreprise. Encourager le leadership et l'autonomie : Donnez aux employés la possibilité de prendre des initiatives, de diriger des projets et de contribuer à la prise de décision. Offrez-leur un sentiment d'autonomie et de responsabilité dans leur travail. Créer un environnement de travail positif : favorisez une culture d'entreprise qui met l'accent sur le respect, la collaboration et le bien-être. Reconnaître et récompenser les performances : développez la reconnaissance et mettez en place des récompenses / activités pour valoriser les contributions exceptionnelles des employés. Chez Les Foodelles, nous avons pour cela créée Le Loft, un espace de vie de 100m2 permettant aux entreprises de réunir leurs équipes autour de journées de travail et d'activités enrichissantes : petit-déjeuner, codir, cocktail déjeunatoire, atelier RH, battle culinaire, afterwork ... Des journées en dehors du lieu de travail habituel qui permets aux collaborateurs de se retrouver différemment et de partager des moments uniques. C'est par cela que commence la Fidélisation !

Nous sommes toujours très fière lorsque nous sommes mis à l'honneur dans des parutions de renoms : le journal d'Issy-les-Moulineaux, Le Parisien, l'Opinion... Plein de reconnaissance, nous sommes fortement touchés par les paroles des personnes que nous rencontrons. Comme Hélène d'Arroz, affirmant lors de notre rencontre "nous sommes des marchands de Bonheur" qui sonne avec grande résonnance pour Les Foodelles !

Un espace de vie  de 430m2, pensé pour le bien-être de nos collaborateurs, pour travailler dans les meilleurs conditions. LUMINEUX ET SPACIEUX : nous avons pensé ce lieu comme un éco-système : un escalier central favorisant la circulation d’énergie des équipes, baigné de lumière naturelle, ouvert vers l’extérieur, pièces volumineuses, espaces détentes, terrasse extérieure... Chez Les Foodelles, il nous semble primordial que notre lieu de travail soit adapté à notre quotidien et pensé pour le rendre plus agréable, attractif et chaleureux. Mais nous avons également pensé à nos clients : LE LOFT : un étage entier dédié à la réception (clients et partenaires) : séminaires, soirées d'entreprise, réunions stratégiques, conférences, journées de formation ou simplement, un moment de partage autour d’un bon repas... nous avons des salles dédiées pour chaque moment afin de vous faire profiter d'une expérience unique !

Commençons le mois de Janvier avec une bonne résolution : cuisiner une recette par mois incluant uniquement des produits respectants la saison ! En janvier, nous vous proposons une recette simple et délicieuse mettant en valeur des légumes parfois boudés... À l'honneur : Chou, épinards, poireaux, carottes, navets & panais Pour une soupe de Légumes d'Hiver nourrissante Ingrédients : 3 carottes, pelées et coupées en rondelles 2 poireaux, lavés et émincés 2 navets, pelés et coupés en dés 1 oignon haché, 2 gousses d'ail émincées, 1 litre de bouillon de légumes, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre / Herbes de Provence ou thym frais (facultatif) Instructions : Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, puis faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides et légèrement dorés. Ajoutez les carottes, les poireaux et les navets coupés dans la casserole. Faites revenir les légumes pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps. Versez le bouillon de légumes dans la casserole, en couvrant bien les légumes. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Une fois les légumes cuits, retirez la casserole du feu. Utilisez un mixeur plongeant pour réduire la soupe en purée lisse. Vous pouvez également laisser quelques morceaux de légumes pour une texture plus rustique ! Assaisonnez la soupe de sel et de poivre selon votre goût. Astuce du chef : ajoutez des herbes de Provence ou du thym frais pour encore plus de saveur) Servez la soupe bien chaude, accompagnée de croûtons de pain fait maison ou d'une cuillerée de crème fraîche pour plus de gourmandise. Cette soupe de légumes d'hiver pleinement réconfortante vous réchauffera pendant les froides journées de janvier :) Et pour les fruits ? On consomme des pommes, des poires et on fait le pleins de vitamines avec orange et kiwi !

En cette semaine du 14 Février où l'on célèbre l'amour, il est nécessaire de rappeler l'importance de l'amour de soi, qui joue un rôle crucial dans sa vie perso mais aussi, dans sa vie professionnelle ! Et pourquoi ? Il permet de développer des fondamentaux dans son épanouissement pro : La confiance en soi : elle permet de prendre des décisions puissantes, de défendre ses idées et de relever des challenges quotidiens avec sérénité, La gestion du stress : maintenir son bien-être émotionnel en pratiquant des techniques de relaxation, en s'accordant quelques pauses pour s'aérer l'esprit et tout autre moyen qui permet d'être mieux armé dans son travail, Un leadership fort : être en mesure de motiver ses équipes, prendre des décisions équilibrées dans la bienveillance, De bonnes relations interpersonnelles : avoir des relations professionnelles saines et positives avec ses collègues, ses clients. Pour développer un environnement de travail harmonieux et productif. La créativité et l'innovation : être à l'aise avec ses idées et ses contributions, apporter des solutions originales aux défis quotidien. Et oui, en somme, l'amour de soi est un élément fondamental du succès professionnel. En cultivant une relation positive avec vous-même, vous augmentez votre efficacité, votre bien-être et votre satisfaction au travail. Le résultat ? Une carrière épanouissante et enrichissante qui se retrouve également dans vos actions et chez nous, qui se ressent dans notre cuisine :) N'attendez plus, AIMEZ-VOUS !

Et si j’était maître de mon destin professionnel ? Faire le choix d’une reconversion n’est jamais affaire facile et pourtant de plus en plus courant dans notre société. Est ce un choix réfléchi ou bien un appel bien plus profond ? Est ce notre véritable identité qui s’autorise à émerger ? Comme le dit si bien notre fondatrice, Alexandra : « Il faut que tout change pour que rien ne change ». Quel défi ! Pour se réinventer, il faut s’emparer d’une force et d’une détermination à toutes épreuves. Se lancer dans une reconversion n’est pas seulement faire le choix de prendre son destin professionnel en main, c’est aussi être prêt/prêtes à affronter, avec audace, difficultés, coups durs, échecs et tout obstacles qui viendrait entraver notre chemin. La clé ? Elle se trouve très probablement dans la RÉSILIENCE. En premier lieu pour le choix d’une reconversion fait souvent argument le plaisir. Se lever chaque matin pour exercer, par passion, le métier dont on a toujours osé rêver, qui nous anime au plus profondément. La quête de sens reste également une motivation importante qui nous pousse à passer le cap, tout quitter pour mieux recommencer et trouver dans son métier, pleine sérénité (ou presque !). Changer de vie pro amène à de nombreuses opportunités, des espaces de réalisation de soi et souvent nos peurs viennent bloquer ces ouvertures. Alors comment faire face à ces peurs, comment ouvrir les portes qui nous font face ?. Peut être qu’une des clés fondamentales est de ne pas avoir peur de l’échec mais de voir en lui une marche pour grandir et se rapprocher de sa réalisation. C’est dans une interview exclusive animée par Les idées Hautes, qu’Alexandra Comar nous raconte son parcours inspirant, sa vie perso, ses difficultés traversées et sa résilience qui l’amène à fonder, l’entreprise qu’elle avait tant imaginée. Découvrez son témoignage !