UNE OMELETTE AUX CINQ HERBES

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POUR UNE OMELETTE AUX CINQ HERBES ESTRAGON CORIANDRE MENTHE

BASILIC

CIBOULETTE OEUFS (2 oeufs/personne)

MUSCADE SEL et POIVRE

>< POUR UN MASQUE BEAUTÉ

(Pour les peaux à tendance grasse)

Le jaune d’oeuf apporte aux peaux grasses une hydratation parfaite car il est chargé de nutriments hydratants essentiels.

. 1 jaune d’oeuf

. 1 cuillère à soupe de miel

. 1 cuillère à café de citron

Séparez le blanc du jaune d’oeuf. Récupérez le jaune auquel vous ajouterez 1 cuillère à soupe de miel. Une fois la mixture homogène, ajoutez-y 1 cuillère à café de jus de citron. Appliquez le masque maison sur l’ensemble du visage. Laissez poser 20 minutes puis rincez à l’eau tiède.

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POUR SOULAGER UNE PIQÛRE

Les propriétés anti-toxiques de la menthe sont reconnues pour éliminer le venin provenant d'une piqûre d'insecte. On l'utilise alors comme compresse pour soulager la douleur. Pour cela, il suffit de ramollir les feuilles dans de l'eau tiède. Puis, posez un cataplasme pendant 10 minutes. Et voilà, fini les démangeaisons !

>< LE SAVIEZ VOUS ?

1. L'estragon est bon pour la santé ! Avec les feuilles et les racines de l’estragon, la préparation d’infusions est bénéfique pour la les ballonnements, l’insomnie, les maux de gorge et dans certains cas, les douleurs rhumatismales.

2. En plus d'être très faible en calories (environ 90 cals pour un œuf), l'œuf est un des aliments les plus complets : il est riche en protéines, en vitamines, en minéraux, en magnésium, en phosphore et en potassium.

3. Les fleurs de ciboulette sont comestibles, elles ont une saveur proche de l’oignon. Ajoutez-les à vos préparations, crues, entières ou seulement quelques pétales. En déco ou en assaisonnement, elles surprendront vos convives !