Alexandra, Fondatrice Les Foodelles
"Les Foodelles est née de ma passion pour la cuisine.
Je suis tombée dedans toute petite !
J’ai grandi dans une famille avec une forte culture culinaire et entrepreunariale.
Mon grand-père et mon père ont développé de grandes enseignes de brasseries et restaurants.
Ils m’ont transmis des valeurs d’excellence et de convivialité que j’ai à cœur de partager avec mes petits plats !"
" Les Foodelles, ce sont principalement de belles âmes en reconversion professionnelle,qui partagent la même passion de la cuisine."
Géraldine, Cheffe de cuisine
“Imaginez une cuisine professionnelle, avec une équipe toujours de bonne humeur qui n'a pas peur du labeur : c'est l'Atelier ! Créer, tester, réaliser et satisfaire nos clients, c'est ce qui m'anime !"
Alizée, Directrice Commerciale
En tant que directrice commerciale chez les Foodelles, je jongle entre ventes, juridique, partenariats ou encore la RSE. J'aime l’aspect polyvalent de mon poste, la bonne humeur permanente et le cadre de travail où il fait bon vivre!
Pièce favorite (difficile à choisir, je suis gourmande!): le mini cookie choco noisette, parce que, soyons honnête, qui peut résister à cette explosion de saveur chocolatée ?"
Sylvie, Responsable Administrative / Financière
C'est un plaisir de rejoindre l'ambiance de la Ruche tous les matins !
L'administration des ventes chez les Foodelles est dynamique, joyeuses et très motivante.
Jess, Responsable Commerciale
“Polyvalente et en perpétuel recherche de nouveauté, j'ai trouvé tout ce que je cherchais : aucune routine, des challenges quotidiens, créations, rigueur... et du plaisir à revendre !
Je suis pleinement à votre écoute pour vous accompagnement dans votre projet jusqu'au jour j ”
Augustin, Mister Choux
La pâte à choux n'a plus de secret pour moi !
J'aime la générosité et l'engagement en cuisine :-)
Tony, Mister Cocktail
"Venir aux Foodelles et prendre en charge la responsabilité du cocktail m'a permis de sortir de ma zone de confort. Mon expérience de cuisiner me permet d'élaborer des pièces de saison et produits de qualité.
Pièce préférée : le cheesecake poivrons et piquillos qui porte une pincée de piquant et une pointe de soleil !
Lauranna, Commerciale
“À faire."
Carole, Responsable Évènementiel
“Créative, passionée par la food, en perpétuel recherche de challenge, j'ai trouvé chez Les Foodelles un cadre de travail où il fait bon vivre ! Mon rôle : faire de vos évènements une réussite, avec organisation et sourire.
Pièce favorite : la tomate Amour pour sa douceur et sa force de caractère"
Joanna, Responsable Logistique
Colombe, Hapiness Manager
“Une reconversion professionnelle réussie qui répond à l'ensemble de mes attentes.
Les Foodelles c'est avant tout un lieu de travail, de partage, d'entraide et d'épanouissement. Une cohésion d'équipe inégalée et des missions enrichissantes ."
“ Pétillante, dynamique et passionnée par la food j'ai trouvé chez les Foodelles le moyen d'allier passion et travail.
Ma pièce préférée est la navette poulet à l'estragon."
Un atelier dans lequel il fait bon cuisiner !
Tous les plats sont fabriqués au sein de notre atelier d’Issy-les-Moulineaux, avec des produits frais et de saison.
Notre Cheffe de cuisine, formée dans les meilleures écoles de cuisine, Alain Ducasse Education et Ferrandi, sublime les produits simples. Son sens de l'excellence la guide dans l'exécution de sa cuisine.
Nous cuisinons, chaque jour, un menu différent, dans le respect des normes sanitaires :
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une parfaite hygiène
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une traçabilité des aliments
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le respect de la chaîne du froid
