Alexandra, Fondatrice Les Foodelles
"Les Foodelles est née de ma passion pour la cuisine.
Je suis tombée dedans toute petite !
J’ai grandi dans une famille avec une forte culture culinaire et entrepreunariale.
Mon grand-père et mon père ont développé de grandes enseignes de brasseries et restaurants.
Ils m’ont transmis des valeurs d’excellence et de convivialité que j’ai à cœur de partager avec mes petits plats !"
" Les Foodelles, ce sont principalement des femmes en reconversion professionnelle, qui partagent la même passion de la cuisine."
Géraldine, Chef de cuisine
“Imaginez une cuisine professionnelle, avec une équipe toujours de bonne humeur qui n'a pas peur du labeur : c'est l'Atelier ! Créer, tester, réaliser et satisfaire nos clients, c'est ce qui m'anime !"
Marie-Amélie, Chef de cuisine adjoint
“Tous les matins, arriver et me mettre en cuisine, c'est un épanouissement car cuisiner à l'Atelier, c'est faire ce que j'aime dans une dimension professionnelle. C'est aussi donner et partager ma passion !”
Augustin, Mister Choux
La pâte à choux n'a plus de secret pour moi !
J'aime la générosité et l'engagement en cuisine :-)
Sylvie, Office Manager
C'est un plaisir de rejoindre l'ambiance de la Ruche tous les matins !
L'administration des ventes chez les Foodelles est dynamique, joyeuses et très motivante
Alizée, Happiness Sales Manager
Les Foodelles, c’est un lieu de travail où il fait bon vivre et qui casse tous les codes des entreprises de travail classique : l’épanouissement, le goût du challenge, fierté d’appartenance et avant tout un environnement de travail joyeux et innovant »
Jess, Happiness Wedding Manager
“Polyvalente et en perpétuel recherche de nouveauté, j'ai trouvé tout ce que je cherchais : jamais de routine, des challenges quotidiens, créations, organisations... et du plaisir à revendre ! ”
Alexandre, Event Manager
J'aime les buffets qui rayonnent et qui mettent en valeur l'incroyable travail de la cuisine :-)
Joanna, Responsable Logistique
“Une reconversion professionnelle réussie qui répond à l'ensemble de mes attentes.
Les Foodelles c'est avant tout un lieu de travail, de partage, d'entraide et d'épanouissement. Une cohésion d'équipe inégalée et des missions enrichissantes ."
Un atelier dans lequel il fait bon cuisiner !
Tous les plats sont fabriqués au sein de notre atelier d’Issy-les-Moulineaux, avec des produits frais et de saison.
Notre Chef de cuisine, formée dans les meilleures écoles de cuisine, Alain Ducasse Education et Ferrandi, sublime les produits simples. Son sens de l'excellence la guide dans l'exécution de sa cuisine.
Nous cuisinons, chaque jour, un menu différent, dans le respect des normes sanitaires :
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une parfaite hygiène
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une traçabilité des aliments
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le respect de la chaîne du froid
Il était une fois des femmes passionnées...
Alexandra crée Les Foodelles en 2015 et s'entoure de femmes, toutes reconverties dans la cuisine, qui partagent sa passion de la table.
En 2018, Alexandra rachète Mon Cocktail Dinatoire, créé par Laurence, une fan des apéros dinatoires, reconvertie elle aussi dans la cuisine.
Découvrez leur histoire
